הפינה של חני

טיפים לחיים הטובים

Facebook
RSS

קינוחים שישאירו בפה שלכם טעם חלומי

סגור לתגובות על קינוחים שישאירו בפה שלכם טעם חלומי
ינו - 27 - 2019
חני

אחרי האוכל או סתם ככה ליד הקפה של אחר הצהריים, הנה כמה מהקינוחים החלומיים שאתם חייבים לטעום…

רק שניכם או עם הילדים, הכל תופס

אחד הקינוחים היותר פשוטים להכין ויחד עם זאת טעימים בטירוף הוא קינוח של פחזניות אותן ממלאים בכדורי גלידה בטעמים שהכי אוהבים. הכי כייף עם שוקולד או וניל אבל הכל ממש זורם. על הפחזניות שופכים רוטב שוקולד חם וזה באמת קינוחי חלומי ומנצח שמשאיר בפה טעם לעוד.

לא לכל אחד, אבל עדיין מושלם

קרף צרפתי ברוטב תפוז וגלידת וניל הוא אמנם לא קינוח עם טעמים שכל אחד מתחבר אליהם אבל עדיין, מי שטועם ואוהב, לא יכול להפסיק לאכול אותו. מדובר בקרפ צרפתי אותו שמים על המחבת עם קצת חמאה (בלילה שדומה לפנקייק). במחבת מכינים רוטב קרמלי עם תפוז וחמאה ואז שופכים את הרוטב על הקרפ. משלבים בצד גלידת וניל איכותית והנה לכם קינוח צרפתי מושלם.

אי אפשר להגיד לו לא

אמנם הוא נמצא כמעט בכל תפריט של כל מסעדה שמכבדת את עצמה אבל עדיין, צריך לדעת להכין אותו ובעיקר לאכול אותו. הוא בא במגוון של טעמים, עם תותים, דובדבנים או סתם כך רק עם הקרם הלא הוא המילפיי. מדובר בשכבות שכבות של בצק עלים במרקם קרמלי אותם ממלאים בקרם פטיסייר בטעם וניל. הכי חשוב בקינוח הזה הוא הבצק שחייב להיות עשוי מחומרים איכותיים, אחרת הוא לא יוצא כמו בקונדיטוריה. כדאי להשתמש בסוכר איכותי, ביצים איכותיות, ברנדי איכותי ושמנת איכותית וככה הבצק יוצא כזה קראנצ‘י ונמס לנו בפה.


לבנת פורן בספר ביכורים מרתק – בעשר אצבעות

בספר אוטוביוגרפי חושפת לבנת פורן את הפער בין דמותה הציבורית ...

5 יתרונות בריאותיים של קפה

קפה הוא אחד מהמשקאות הפופולאריים בעולם ואחת התעשיות הרווחיות בכלכלה ...

מוזיאונים בתל אביב שפתוחים בשבת

שבת זה זמן משפחתי נפלא ואם גם אתם מחפשים בילוי ...

עשו ואל תעשו בבחירת השם לתינוק/ת שלכם

אז בשעה טובה גם אתם מצפים לתינוק או תינוקת חדשים ...

תחתונים או בוקסרים – איזה סוג מתאים לכם יותר

מי היה האדם הראשון שהקיף את העולם, באיזה מניה הכי ...

האם כדאי ללמוד הנדסאות בשנת 2022?

זה לא משנה אם אתם חיילים משוחררים שמחפשים את הכיוון ...

פיג׳מות לנשים – סקירה של סוגי פיג׳מות לנשים

שמלת ערב זה נפלא, והכי כיף בעולם זה לצאת ולקרוע ...